Formate en la Escuela de Pizzería, Panadería y Pastelería más grande de América Latina
Trayectos y cursos intensivos con práctica real, instructores expertos y certificación oficial. Elegí tu formación y empezá tu camino profesional en gastronomía.
La más grande de América latina
Aulas amplias, hornos profesionales, amasadoras, batidoras, sobadoras y todo el equipamiento que se usa en el rubro real.
100% práctica desde el primer día
Cada clase se trabaja con masas, ingredientes y procesos reales. APYCE es hacer, no mirar.
Trayectoria internacional
Instructores con experiencia en competencias, restaurantes y escuelas de primer nivel, incluyendo la Scuola Italiana Pizzaioli.
Certificaciones oficiales
Aval del Ministerio de Educación CABA y certificación internacional en el curso de pizzaiolo profesional.
Todo incluido en la cursada
Indumentaria, ingredientes, insumos y apuntes. Solo venís a aprender.
Programas orientados al trabajo
Salís con técnicas reales listas para aplicar en el mercado gastronómico.
Formación con trayectoria
20 años formando profesionales reales
Aprendé en aulas equipadas y con práctica desde el primer día.
En nuestra escuela la experiencia es concreta: se aprende trabajando.
tu decisión hace la diferencia
la experiencia apyce
Formación profesional, práctica real y resultados que otras escuelas no pueden igualar.
La experiencia APYCE
- Formación 100% práctica, desde el primer minuto.
- Aulas profesionales equipadas como una cocina real.
- Docentes con trayectoria internacional y formación técnica.
- Certificaciones oficiales e internacionales.
- Todos los insumos incluidos.
- Programas pensados para empleabilidad y emprendimiento.
Otras escuelas gastronómicas
- Cursos cortos con poca práctica real.
- Aulas básicas sin equipamiento profesional.
- Enseñan recetas, no técnicas.
- Sin certificaciones oficiales.
- Formación que no prepara para trabajar en el rubro.
- Requieren que el alumno traiga materiales o ingredientes.
La seguridad de elegir el lugar correcto
Resultados que respaldan nuestras formaciones
especializaciones que estan por comenzar
TRAYECTOS Y ESPECIALIZACIONES MÁS POPULARES
EL MÁS ELEGIDO
Trayecto de pizzería
1 cuatrimestre | 120 horas
por mes + matrícula
ESPECIALIZACION PIZZAIOLO PROFESIONAL
2 semanas
40 horas
Experiencias reales
Elegidos. Recomendados.
Quienes estudian en APYCE crecen, mejoran y avanzan.
Por eso vuelven, y por eso nos recomiendan.
Nos acompañan
Estas marcas nos dan su apoyo
SEDE
Estemos conectados
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Un nuevo camino te espera en la escuela líder en pizzería, panadería y pastelería de América Latina.
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Animate a dar el paso
Lo que aprendés,
te cambia.
Aprender una técnica es mucho más que seguir un paso a paso. Es descubrir lo que tus manos pueden crear, es animarte a hacer lo que antes parecía difícil y es sentir que cada clase te acerca un poco más a lo que soñás.
En nuestra escuela, cada práctica suma, cada corrección te impulsa y cada logro te recuerda que estás creciendo. Cuando encontrás un lugar donde te acompañan de verdad, lo que aprendés deja de ser solo conocimiento: se convierte en camino, en oficio y en futuro.
@apyce.ar
Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas 🇦🇷
Escuela de pizzeros profesionales.
Única sede en Argentina de las Scuola Italiana Pizzaioli.