Un curso intensivo y práctico para elaborar tortas modernas, postres individuales y preparaciones pensadas para celebraciones.
Ideal para destacarte en eventos, mejorar tus terminaciones y convertir tu pasión por la pastelería en un servicio de calidad.
4 clases
12 horas
Información clara para que elijas con confianza.
12 horas totales
4 clases
Comienza el 06/07/2026
Turno mañana: 10:00 a 13:00
$270.000
Todos los medios de pago
En este intensivo vas a aprender técnicas profesionales para armado individual, decoración, presentación, masas base, cremas y crocantes, con práctica orientada a casamientos, cumpleaños, aniversarios y eventos.
Aprendé en aulas equipadas y con práctica desde el primer día.
En nuestra escuela la experiencia es concreta: se aprende trabajando.

La escuela de gastronomía más grande y moderna. Aulas equipadas con hornos profesionales, amasadoras y herramental real del oficio.

Formación con práctica real desde el primer día. Aprendés haciendo: amasado, fermentación, estirado, armado y cocción.

Instructores con experiencia en competencias, restaurantes, pizzerías y escuelas de primer nivel, incluyendo la Scuola Italiana Pizzaioli.

Indumentaria, apuntes e ingredientes incluidos. No tenés que traer nada, solo tus ganas de aprender.

Reconocimiento formal de tu cursada, emitido por la escuela, que valida tus conocimientos y te acompaña en tu camino laboral o emprendedor.

Vouchers de descuento para futuros cursos y acceso preferencial a capacitaciones especiales.
Vas a dominar todas las técnicas profesionales que necesitas para trabajar en el rubro o emprender con un producto de calidad:
Tu camino empieza acá, con práctica real y acompañamiento en cada paso.
Solo queda reservar tu vacante y arrancar tu formación.

Completás tus datos y elegís el horario que mejor se adapta a tu rutina.

Por WhatsApp o teléfono para darte la info necesaria para tu primer día.

Asistís a clases prácticas en nuestra sede, con todo el material e ingredientes incluidos.

Te entregamos tu certificación oficial para sumar a tu CV o emprendimiento.
Quienes estudian en APYCE crecen, mejoran y avanzan.
Por eso vuelven, y por eso nos recomiendan.
Estas son las consultas más frecuentes de nuestros alumnos, pero si hay algo que querés saber y no está, consultanos y te respondemos lo antes posible.
No. El programa está pensado para empezar desde cero.
Indumentaria, ingredientes, apuntes y uso de todo el equipamiento profesional.
Sí. En nuestra sede Ayacucho 333 (CABA).
Reconocimiento formal de tu cursada, emitido por la escuela, que valida tus conocimientos y te acompaña en tu camino laboral o emprendedor.
Turno mañana: 10:00 a 13:00 hs.
Efectivo, transferencia bancaria, tarjeta de crédito y tarjeta de débito.
El lunes 06 de julio de 2026.












Duración: 4 clases (12 horas totales)
Horario: Turno mañana, de 10:00 a 13:00 hs
Precio: $270.000
Todos los medios de pago.
Aprendé a crear tortas modernas, postres individuales y mesas dulces para eventos con especialistas. Completá tus datos y asegurá tu vacante.
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Si preferís dejarnos tus datos para que te contactemos podés completar y enviar este formulario:
Aprender una técnica es mucho más que seguir un paso a paso. Es descubrir lo que tus manos pueden crear, es animarte a hacer lo que antes parecía difícil y es sentir que cada clase te acerca un poco más a lo que soñás.
En nuestra escuela, cada práctica suma, cada corrección te impulsa y cada logro te recuerda que estás creciendo. Cuando encontrás un lugar donde te acompañan de verdad, lo que aprendés deja de ser solo conocimiento: se convierte en camino, en oficio y en futuro.
Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas 🇦🇷 Escuela de pizzeros profesionales. Única sede en Argentina de las Scuola Italiana Pizzaioli.